Evento Chimay a Palestrina

Chimay protagonista da Brillo: una serata all’insegna del gusto e dell’eccellenza brassicola trappista

Si è svolta con grande entusiasmo mercoledì 18 giugno la serata-evento dedicata alle iconiche birre trappiste Chimay, ospitata da Brillo a Palestrina. Un appuntamento imperdibile per gli amanti della birra artigianale e del buon cibo, che ha regalato ai presenti un vero e proprio viaggio tra i sapori autentici del Belgio.

L’evento, reso possibile grazie alla sinergia tra Professional Beer e Brewrise, ha celebrato l’eccellenza brassicola belga in un contesto accogliente e curato, con una proposta enogastronomica studiata ad hoc per valorizzare le diverse espressioni del marchio Chimay.

A rendere ancora più coinvolgente la serata è stata la presentazione delle birre a cura di Alessandro Bonin, Export Area Manager Chimay, e Marino Scolastici, Responsabile Area Centro Brewrise, che hanno accompagnato il pubblico in un percorso sensoriale fatto di storia, territorio e abbinamenti ideali.

Le birre proposte durante la serata:

• Chimay Dorée, leggera e fragrante, perfetta introduzione alla gamma trappista;

• Chimay Rouge, rotonda e maltata, con note fruttate e una beva avvolgente;

• Chimay Triple, decisa e speziata, simbolo della complessità aromatica belga;

• Chimay Bleue, intensa, strutturata e ricca di sfumature, ideale per chiudere la degustazione in grande stile.

Il menù esclusivo firmato Brillo ha saputo esaltare ogni birra con abbinamenti originali e raffinati, dando vita a un’esperienza multisensoriale che ha conquistato tutti i partecipanti.

L’atmosfera calda e partecipata ha testimoniato ancora una volta l’interesse crescente verso esperienze che uniscono convivialità, cultura e qualità. L’evento ha rappresentato un’ulteriore conferma del valore della collaborazione tra Professional Beer e Brewrise, impegnate nella promozione della cultura brassicola attraverso format coinvolgenti e di alto profilo.